Ayvalık Olgun Hasat – Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı 5000 ML

Açıklama

Olgun Hasat ve Soğuk Sıkım Farkı: Neden Tercih Etmelisiniz?

Bu özel zeytinyağı, Ayvalık bölgesinin seçkin zeytin ağaçlarından, zeytinler tam olgunluğa eriştiğinde, yani olgun hasat döneminde toplanır. Olgun hasat zeytinyağları, daha dengeli, yumuşak ve hafif meyvemsi aromalarıyla bilinir. Damakta daha az acılık ve yakıcılık bırakırken, zeytinin tatlımsı notalarını ön plana çıkarır.

Üretim sürecimizde, zeytinler toplandıktan sonra hızlıca tesisimize getirilir ve maksimum 27°C‘de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Soğuk sıkım, zeytinin doğal yapısını, aromasını ve besin değerlerini korumasını sağlar. Yüksek sıcaklıkta sıkım, yağın kalitesini ve besin değerlerini düşürürken, soğuk sıkım sayesinde zeytinin tüm faydalı bileşenleri yağa geçer. Bu yöntemle elde edilen zeytinyağı, “naturel sızma” kategorisinde yer alır ve en üstün kalitede kabul edilir. Zeytinyağının kendine has hafif meyvemsi tadı, karakteristik zeytin kokusu ve düşük asit oranı (%0.8’in altında) bu sayede korunur.

Neden Yeşil Ege?

Yeşil Ege olarak, biz sadece bir zeytinyağı üreticisinden fazlasıyız. Toprağa ve zeytin ağacına olan saygımızla, size en doğalını, en kalitelisini sunmayı hedefliyoruz.

• Yerel Üretim, Kontrollü Kalite: Balıkesir Gömeç Ulubeyler’deki kendi tesislerimizde, her aşamayı bizzat kontrol ederek üretim yapıyoruz. Zeytin hasadından şişelemeye kadar tüm süreçler titizlikle denetlenir.
• Ayvalık Zeytinlerinin Bereketli Lezzeti: Ürünümüzün ana hammaddesi olan Ayvalık zeytinleri, coğrafi işaretli bir bölgenin ürünü olup, zeytinyağı için ideal aromatik ve besleyici özellikleri barındırır.
• Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Olgun hasat ve soğuk sıkım teknikleriyle, zeytinyağımızın sadece lezzetli değil, aynı zamanda besin değeri açısından da zengin olmasını sağlıyoruz. Bu, sağlığınıza katkıda bulunurken yemeklerinize eşsiz bir tat katar.
• Güvenilirlik ve Şeffaflık: Her damlasında şeffaflığı ve güvenilirliği sunmayı taahhüt ediyoruz. Ürünümüzün içeriği ve üretim süreci hakkında her zaman bilgi vermeye hazırız.

Kullanım Alanları

5000 ml’lik bu özel ambalaj, zeytinyağını mutfağında sıkça kullanan aileler ve profesyonel mutfaklar için idealdir. Geniş kullanım yelpazesiyle sofralarınızın vazgeçilmezi olacaktır:

• Sıcak ve Soğuk Tüm Yemekler: Dengeli aroması sayesinde hem sıcak yemeklerinizin hem de soğuk tariflerinizin vazgeçilmezi olur.
• Salatalar: Yeşil salatalarınıza, Akdeniz salatalarınıza veya mevsim salatalarınıza zarif bir aroma ve lezzet katmak için bolca kullanabilirsiniz.
• Kahvaltılıklar: Hafta sonu kahvaltılarında ekmeğinizi banmak için, zeytin ve peynir tabaklarınızı zenginleştirmek için idealdir.
• Zeytinyağlı Yemekler: Sarma, dolma, taze fasulye, barbunya gibi geleneksel zeytinyağlı yemeklerinize hafif ve lezzetli bir dokunuş katar.
• Mezeler: Humus, haydari, patlıcan salatası gibi mezelerinizi son dokunuş olarak taçlandırır.
• Soslar ve Marinasyonlar: Ev yapımı soslarınızda (örneğin pesto sos), et ve tavuk marinasyonlarında güvenle kullanabilirsiniz.

Yeşil Ege Ayvalık Olgun Hasat Soğuk Sıkım Naturel Sızma Zeytinyağı ile sofralarınıza doğallığı, lezzeti ve sağlığı bir arada getirin. Afiyetle!