Açıklama
Erken Hasat ve Soğuk Sıkım: Yoğun Lezzet ve Sağlık Gücü (2024-2025 Sezonu)
Bu üstün nitelikli Naturel Sızma Zeytinyağı, Balıkesir/Ayvalık’ın verimli topraklarından, zeytinler henüz olgunlaşmadan (yeşil aşamadayken), yani Erken Hasat döneminde titizlikle toplanmıştır. Erken hasat, yağın içeriğindeki polifenol ve antioksidanlar gibi biyoaktif bileşiklerin en yüksek seviyede olduğu dönemi işaret eder.
Bu özel yöntemle elde edilen yağ, karakteristik olarak yoğun meyvemsi aroma, taze çimen ve çağla badem notaları taşır. Damakta hissedilen kuvvetli acı ve yakıcı his, yağın yüksek antioksidan içeriğinin ve tazeliğinin doğal göstergesidir.
Zeytinler, toplandıktan hemen sonra Balıkesir/Gömeç Ulubeyler’deki tesislerimizde, maksimum 27°C’de Soğuk Sıkım yöntemiyle işlenmiştir. Bu süreç, zeytinyağının keskin aromasını ve kıymetli besin değerlerini korumasını sağlar. %0.8’in altındaki düşük asit oranı ile en üstün kalitede Naturel Sızma kategorisinde yer alır.
Özel İşlem: Filtreleme ve Ambalaj Estetiği Bu yağ, şişelenmeden önce filtreleme işleminden geçirilmiştir. Bu sayede tortu kalıntıları temizlenerek, yağın raf ömrü uzatılmış ve şık cam şişeye yakışan berraklık sağlanmıştır.
Kullanım Alanları ve 500 ml Şişe Avantajı
500 ml Cam Şişe, yoğun ve keskin lezzet arayan gurmeler için ideal boyuttadır. Mutfağında zeytinyağını aktif kullanan, ancak tazeliği ön planda tutan aileler için mükemmeldir.
- Günlük Sağlık Kaynağı: Erken hasat yağının yüksek polifenol içeriğinden her gün faydalanmak için pratik bir boyuttur.
- Sofraların Yıldızı: Şık cam şişesi, özellikle kahvaltı sofraları, peynir tabakları veya gurme sunumlar için mükemmel bir estetik katar.
- Çiğ Tüketim: Yağın tüm keskinliğini ve besin değerini korumak için; sade içim, salatalar, haşlanmış sebzeler ve son dokunuşlarda kullanılması tavsiye edilir.
Yeşil Ege Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Filtrelenmiş Naturel Sızma Zeytinyağı ile 2024-2025 sezonunun en taze, en sağlıklı ve en aromatik lezzetini mutfağınıza taşıyın. Afiyetle ve Sağlıkla!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.