Açıklama
Erken Hasat ve Soğuk Sıkım: Neden En İyisi?
Bu özel zeytinyağı, Ayvalık’ın bereketli topraklarındaki seçkin zeytin ağaçlarından, zeytinler henüz tam olgunlaşmamışken, yani erken hasat döneminde toplanır. Erken hasat, zeytinyağının polifenol ve antioksidan değerlerinin en yüksek olduğu dönemdir. Bu sayede yağımız, sağlığınıza faydalı birçok bileşeni bolca içerir. Bu zeytinyağının daha yoğun bir meyvemsiliğe, hafif bir acılık ve yakıcılığa sahip olması da yüksek kalitesinin bir göstergesidir.
Üretim sürecimizde, toplanan zeytinler hızla tesisimize getirilir ve maksimum 27°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu yöntem, zeytinin doğal aromasını, tadını ve besin değerlerini korumasını sağlar. Yüksek sıcaklıkta sıkım, yağın kalitesini düşürürken, soğuk sıkım sayesinde zeytinin tüm faydalı bileşenleri yağa geçer. Bu yöntemle elde edilen yağ, “naturel sızma” kategorisinde yer alır ve en üstün kalitede kabul edilir.
Neden Yeşil Ege?
Yeşil Ege olarak biz, toprağa ve zeytin ağacına olan saygımızla size en doğalını ve en kalitelisini sunmayı hedefliyoruz.
- Kontrollü Üretim: Balıkesir Gömeç Ulubeyler’deki kendi tesislerimizde, zeytin hasadından şişelemeye kadar tüm süreçleri titizlikle kontrol ediyoruz.
- Ayvalık Zeytinlerinin Bereketli Lezzeti: Ürünümüzün ana hammaddesi olan Ayvalık zeytinleri, coğrafi işaretli bir bölgenin ürünü olup zeytinyağı için ideal aromatik ve besleyici özelliklere sahiptir.
- Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Erken hasat ve soğuk sıkım teknikleri sayesinde zeytinyağımızın sadece lezzetli değil, aynı zamanda antioksidan ve polifenol açısından da zengin olmasını sağlıyoruz.
250 ml Cam Şişenin Farkı
Bu 250 ml’lik cam şişe, zeytinyağını günlük hayatında lezzeti ve sağlığıyla buluşturmak isteyenler için idealdir. Daha küçük ebatıyla tazeliğini korurken, sofralık kullanımlarınız için pratik bir çözüm sunar.
- Kahvaltılıklar: Sabah kahvaltılarında ekmeğinizi banmak için veya zeytin ve peynir tabaklarınızı zenginleştirmek için mükemmeldir.
- Salatalar: Yeşil salatalarınıza, Akdeniz salatalarınıza veya diğer mevsim salatalarınıza eşsiz bir aroma ve lezzet katmak için kullanılabilir.
- Soslar ve Mezeler: Mezelerinizin üzerine son dokunuş olarak gezdirilebilir veya ev yapımı soslarınızı (pesto sos gibi) hazırlarken kullanılabilir.
- Sıcak Yemekler: Çorbalara veya makarnalara piştikten sonra ekleyerek lezzetini artırabilir, tabaklarınızda estetik bir sunum yapabilirsiniz.
Yeşil Ege Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ile sofralarınıza doğallığı, lezzeti ve sağlığı birlikte getirin. Afiyetle!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.