Açıklama
Erken Hasat ve Soğuk Sıkım: Neden En İyisi?
Bu özel zeytinyağı, Ayvalık’ın bereketli topraklarındaki seçkin zeytin ağaçlarından, zeytinler henüz tam olgunlaşmamışken, yani erken hasat döneminde toplanır. Erken hasat, zeytinyağının polifenol ve antioksidan değerlerinin en yüksek olduğu dönemdir. Bu sayede yağımız, sağlığınıza faydalı birçok bileşeni bolca içerir. Bu zeytinyağının daha yoğun bir meyvemsiliğe, hafif bir acılık ve yakıcılığa sahip olması da yüksek kalitesinin bir göstergesidir.
Üretim sürecimizde, toplanan zeytinler hızla tesisimize getirilir ve maksimum 27°C’de soğuk sıkım yöntemiyle işlenir. Bu yöntem, zeytinin doğal aromasını, tadını ve besin değerlerini korumasını sağlar. Yüksek sıcaklıkta sıkım, yağın kalitesini düşürürken, soğuk sıkım sayesinde zeytinin tüm faydalı bileşenleri yağa geçer. Bu yöntemle elde edilen yağ, “naturel sızma” kategorisinde yer alır ve en üstün kalitede kabul edilir.
Neden Yeşil Ege?
Yeşil Ege olarak biz, toprağa ve zeytin ağacına olan saygımızla size en doğalını ve en kalitelisini sunmayı hedefliyoruz.
- Kontrollü Üretim: Balıkesir Gömeç Ulubeyler’deki kendi tesislerimizde, zeytin hasadından şişelemeye kadar tüm süreçleri titizlikle kontrol ediyoruz.
- Ayvalık Zeytinlerinin Bereketli Lezzeti: Ürünümüzün ana hammaddesi olan Ayvalık zeytinleri, coğrafi işaretli bir bölgenin ürünü olup zeytinyağı için ideal aromatik ve besleyici özelliklere sahiptir.
- Sağlık ve Lezzet Bir Arada: Erken hasat ve soğuk sıkım teknikleri sayesinde zeytinyağımızın sadece lezzetli değil, aynı zamanda antioksidan ve polifenol açısından da zengin olmasını sağlıyoruz.
1 Litre Teneke Ambalajın Farkı
Bu 1 litrelik teneke ambalaj, zeytinyağını mutfağında sıkça kullanan aileler ve lezzet tutkunları için idealdir. Hafif ve dayanıklı yapısıyla ışık ve hava ile temasını en aza indirerek zeytinyağının tazeliğini ve kalitesini uzun süre korur.
- Sıcak ve Soğuk Yemekler: Dengeli aroması sayesinde hem sıcak yemeklerinizin hem de soğuk tariflerinizin vazgeçilmezi olur.
- Salatalar: Yeşil salatalarınıza, Akdeniz salatalarınıza veya mevsim salatalarınıza eşsiz bir aroma ve lezzet katmak için bolca kullanabilirsiniz.
- Kahvaltılıklar: Hafta sonu kahvaltılarında ekmeğinizi banmak için, zeytin ve peynir tabaklarınızı zenginleştirmek için idealdir.
- Mezeler ve Soslar: Humus, haydari gibi mezelerinizi son dokunuş olarak taçlandırabilir veya ev yapımı soslarınızda güvenle kullanabilirsiniz.
- Zeytinyağlılar: Sarma, dolma ve taze fasulye gibi geleneksel zeytinyağlı yemeklerinize derinlik katar.
Yeşil Ege Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağı ile sofralarınıza doğallığı, lezzeti ve sağlığı bir arada getirin. Afiyetle!
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.